Menu Spécial Fête des Mères
Dimanche 25 mai

🎀 Offrez à votre maman une expérience gastronomique dans un cadre chaleureux avec un menu raffiné :

Entrée
– Asperges rôties, velouté d’asperges, œuf parfait et copeaux de parmesan
ou
– Saumon gravlax maison, crème acidulée à l’aneth, pickles de légumes et sarrasin soufflé

Plat
– Effiloché de bœuf et d’agneau, jus corsé, légumes printaniers
ou
– Dos de cabillaud rôti, risotto crémeux au céleri-rave, éclats de noisettes

Dessert
– Fraises fraîches, ananas confits au rhum, crème diplomate à la vanille de Madagascar
ou
– Soufflé au chocolat noir, praliné maison, boule de glace vanille

📞 Réservation indispensable : 07.63.39.94.12
📍 740 Bd François Billoux, 04220 Sainte-Tulle